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IL RISTORANTE "DONNA CAROLINA"

Il ristorante "Donna Carolina", rinomato per la sua cucina, per la scelta dei vini e per l'accurato servizio, è riservato soltanto agli ospiti dell’albergo: in un ambiente armonico e rilassante, interpreta pienamente lo spirito della filosofia “Slow Food”, garantendo fedeltà estrema ai sapori del territorio. L'attenta attività di riscoperta ed interpretazione dello straordinario giacimento gastronomico del Cilento è mediata soltanto da proposte di ispirazione regionale e nazionale: in essa sono applicati i segreti custoditi gelosamente dalle donne cilentane e tramandati da madre a figlia di generazione in generazione. Il palato più esigente può essere soddisfatto anche sotto l'aspetto dietetico. Pur non essendo presentate portate elaborate, sono regolarmente proposti diversi programmi alimentari a seconda delle esigenze dell’ospite.